管理栄養士のモリです。
2児の母であり、30代も半ばを迎えました。
同じようなお母さんたちを見ていると、
綺麗だなー、健康的だな−と思う人、
顔色が悪いな…疲れてるな…という人と
二極化していくお年頃のように感じます。
できることなら若く、健康的に見られたい!!というのが
世の女性の願いではないでしょうか。
今回もチャットGPTにその術を聞いてみました。
働くお母さんのための栄養法とは
チャットGPT様のお返事。
１．栄養バランスの重要性:
忙しい日々でも栄養バランスを考えた食事を心掛けましょう。
主食、たんぱく質、野菜、果物、健康的な脂質などをバランスよく摂取することが大切です。
２．朝食の重要性:朝食は1日のエネルギー源となるため、しっかりと摂りましょう。
グラノーラやヨーグルト、フルーツを組み合わせたり、スムージーやオートミールなどの簡単な食事でも良いです。
３．プリパラート食材の活用:食材の下ごしらえや調理時間を短縮するために、プリパラート食材を活用しましょう。
カット野菜や冷凍食品、調理済みの食材などは時間を節約できます。
４．健康的なお弁当の作り方:外食やコンビニのお弁当ではなく、自身で健康的なお弁当を作りましょう。
たんぱく質、野菜、ご飯やパンなどをバランスよく盛り付け、栄養を摂ることができます。５．忙しい時間帯にスナックが必要な場合は、健康的な選択肢を選びましょう。
ナッツ、ドライフルーツ、ヨーグルト、野菜スティックなどは手軽で栄養価も高いです。
６．水分補給の重要性:水分補給も忘れずに行いましょう。特に忙しいとつい忘れがちですが、十分な水分摂取は健康に欠かせません。
７．自分自身へのケア:忙しい毎日でも、自分自身へのケアを忘れずに行いましょう。
睡眠不足やストレスは健康に悪影響を与えるため、十分な休息やリラックスタイムを確保しましょう。
管理栄養士の見解
なかなか良いこと言うなぁ、という感想です。
やはり朝食は大事。プリパラート…冷凍の材料ね。うんうん、
活用すると良いですよね。
ちょっと気になったのはスナック。おやつの内容。
仕事していると、小腹空いてヨーグルトをつまむ…ってできないんですよね…。
野菜スティックなんて尚更…
ナッツとドライフルーツ以外に選択肢はないのか？？
そこで更に突っ込んでみました。
おすすめのおやつとは
もう少し食べやすい健康的なスナックはない？と聞いてみました。
もちろんです！以下にいくつか食べやすくて健康的なスナックのアイデアをご提案します。
１．ヨーグルトパフェ:
低脂肪のヨーグルトに、フルーツやグラノーラ、ナッツをトッピングしてパフェ風に楽しむスナックです。
２．クルトンとハムのラップ:クルトン（パンの角切り）や薄切りのハムをラップに包んで食べるスナックです。
３．アボカドトースト:トーストした全粒粉パンにアボカドをのせて食べるスナックです。
４．ビーンズミックス:缶詰や冷凍のビーンズ（豆）を混ぜ合わせて、塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルで味付けしたスナックです。
５．シーチキンサラダ:缶詰のシーチキン（鶏の缶詰）に、サラダ野菜やドレッシングを加えたサラダスナックです。
たんぱく質が豊富であり、さっぱりとした味わいが楽しめます。
６．ナッツバターとフルーツ:ナッツバター（アーモンドバター、ピーナッツバターなど）とスライスしたフルーツ（リンゴ、バナナなど）を組み合わせて食べるスナックです。
あれ…快くお返事してくれたのは良いけど…
なんかもっと難易度高めのおやつになったぞ…？
ツッコミどころ満載すぎてもはやノーコメントですが、
これだけは言いたい。
シーチキンは、シーのチキンではなく、チキンなのか…？
市販のおやつはどうなのか
ヨーグルトパフェもビーンズミックスもシーチキンサラダも、
作って食べてる場合じゃないぞ、という職場にお勤めの皆様のために（私も無理です）
市販のおやつについても聞いてみました。
１．ナッツやドライフルーツを含むシリアルバー:
ナッツやドライフルーツ、全粒粉シリアルを主成分としたバーは、食物繊維や健康的な脂質が含まれていることがあります。
２．ダークチョコレート:カカオ含有量が高く、砂糖や乳製品の含有量が比較的少ないダークチョコレートは、抗酸化物質やミネラルを豊富に含みます。
３．オートミールクッキー:オートミールやドライフルーツ、ナッツが入ったクッキーは、食物繊維や健康的な脂質が含まれることがあります。
４．焼きりんごチップス:りんごをスライスして焼き上げたりんごチップスは、自然の甘みがあり、食物繊維やビタミンを含んでいます。
５．ライスケーキ:焼き米や穀物を主成分としたライスケーキは、低カロリーで食物繊維が豊富な場合があります。
おー、なるほどなるほど。
SOYJOY的なシリアルバーとか、ダークチョコレートね。
低カロリーで栄養価は高い、というものが並べられていて好感触。
ライスケーキはあんまり見たことありませんが、
果物チップスとか、探してみると色々ありそうですね。
普通のおやつ食べるよりは確かに良い。
突っ込んで聞いていくとなかなか良いお返事をもらえますね。
結論
働くお母さんが健康的でいるためには、どうしたら良いか？
- 冷凍食材も活用して時短しつつ、栄養バランスのとれた食事をする
- できるだけ外食よりも手作りごはん
- 朝食、水分補給もしっかり
- おやつはナッツ、ドライフルーツ、ダークチョコレートなど健康的なものを
こんなところでしょうか。
おやつにヨーグルト？果物？おやつじゃないじゃん！と
病院でも言われることあるのですが、これはオススメ。
最近ぽんも体重が気になってきたので、夕方帰宅後に
ヨーグルトと果物を食べて空腹をごまかしてます。
低カロリーな割にお腹にはたまるので、是非！
進化を続けていくチャットGPTちゃん。
まだまだツッコミどころ満載ですが、仲良くしていきたいものですね。
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